
Van 't Boerenhof naar Giedon
Elke plek heeft een verhaal, maar deze heeft er een dat bijna twee eeuwen teruggaat. Waar Giedon in mei 2027 opent, kwamen generaties Oostakkernaars al samen, om te eten, te vieren, te schommelen en te bidden.
De tijdslijn


1841 - Kasteel Slotendries
De Atlas der Buurtwegen toont een kasteel op de Slotendries. Uit ongeveer dezelfde periode dateert het oudste deel van wat later 't Boerenhof wordt.


Vanaf 1960 - Feestzaal van de buurt
Eind 1800 - Oostakker Lourdes
Het lusthof van Oostakker: een plek waar gezinnen komen eten en drinken terwijl de kinderen op de grote schommelen spelen.
Oostakker wordt een bedevaartsoord. Langs de dreef wandelen ze richting de Lourdesgrot.








1777 - Dreven en weiden
Begin 1900 - 't Boerenhof
2025 - Het Boerenhof sluit
Op Ferrariskaarten staat het gebied reeds ingetekend als ontgonnen landschap met dreven en weiden.
In september sluit het Boerenhof zoals we het tot nu gekend hebben. De deuren gaan voor 1,5jaar dicht.
Het Boerenhof groeit uit tot café, restaurant en feestzaal. Communiefeesten, trouws en koffietafels, iedereen uit de buurt heeft hier wel iets gevierd.
Bouw van iets nieuws
Sinds eind 2025 wordt er op de site volop gewerkt. Hieronder volg je het traject stap voor stap, van de eerste ontwerpen tot de opening in mei 2027. De grote mijlpalen verzamelen we hier, de kleine updates tussendoor vind je op onze socials.
Ontwerpfase & vergunning
Voor er één steen bewoog, ging er anderhalfjaar van ontwerpen en overleg aan vooraf. Samen met Veldhuis architecten en PietersFaché zochten we naar een ontwerp dat het erfgoed alle eer aandoet en tegelijk plaats maakt voor wat Giedon wordt. Eind oktober was het zover, door nauw overleg met Stad Gent en Dienst Erfgoed, werd onze vergunning goedgekeurd.


Het bouwteam
Juni 2026 - Start renovatie












De aannemer Maes & Coucke start met de renovatiewerken. De komende zes maanden gaat al hun aandacht naar het herstellen van de twee erfgoedgebouwen: het Gasthof en de Schuur.
Giedon bouw je niet alleen. Rond de tafel zit een team dat elk voor zijn stuk van de puzzel de nodige expertise toevoegt:
Architectenbureau Veldhuis
Landschapsarchitect PietersFaché
Aannemer Nieuwbouw Woema
Stabiliteitsingenieur Labeau
Interieurarchitect Het Kantoor van Morgen
Studiebureau Technieken BM Engineering
Aannemer Renovatie Maes & Coucke
December 2025 - de afbraak
In december gingen de eerste muren tegen de vlakte. De aanbouwen uit de vorige eeuw - een flink oppervlakte - verdwenen in verschillende fases met onze partner Devagro.
Januari 2026 - De graafwerken
Begin januari ging de schop de grond in. Beide nieuwbouwen krijgen een grote kelder, zodat technieken en sanitair ondergronds kunnen en er boven meer ruimte overblijft voor waar het echt om draait. Maar eerst moest het grondwater weg, samen met Eeckhaut en AgTech liep een lang bemalingstraject. Je zag misschien het niveau van de gracht fluctueren, dat was door ons! Door ons water in de gracht te lozen zorgden we ervoor dat de omliggende bomen steeds genoeg water kregen.
Voorjaar 2026 - De kelders
Zodra de putten droog stonden, ging het snel. In enkele maanden tijd stonden de beide kelders er. Strak tempo door onze aannemers. Net voor het bouwverlof werden ze afgewerkt en nu kunnen ze lekker lang drogen. Mooi moment om even op adem te komen.














Adres
Gentstraat 2
9041 Oostakker
Contact
eva@giedon.be
